莱芜信息港获悉：莱芜茂业天地美食广场抽查发现居多问题

　　无健康证上岗

无消毒设备

不穿工作服进操作间

供货商无资质审核……

莱芜茂业天地美食广场抽检结果问题多多

莱芜信息港www.laiwu666.com部门获悉

12月27日上午，莱芜市食品药品监督管理局联合莱芜市政协委员及媒体代表共同进行了新一期的“星期三查餐饮”活动。本次活动对新开业的莱芜茂业天地美食广场各餐饮商家进行了随机抽检，结果问题多多。

27日上午，莱芜市食品药品监督管理局工作人员及社会监督员一行来到茂业天地，对四楼美食广场各餐饮商家进行随机抽检。大众网记者了解到，茂业天地四楼美食广场餐饮以快餐为主，其所属的莱芜市茂天汇餐饮管理有限责任公司，共负责茂业天地一楼至四楼70余家餐饮经营商户。抽检人员在一家名为蜀王麻辣烫的店里发现，待售的燕饺上存有毛发；在恋上花甲餐饮店，抽检人员发现其所使用的添加剂花甲粉，产品与外包装不符。活动现场，莱芜市食药监局工作人员共对7家商户进行了抽查，发现“从业人员未取得健康证、未穿戴工作服进行食品加工及销售、店内未配备餐具消毒设备、食品落地存放、未对原料供货商资质进行审核，未对向原料供货商索证索票”等问题大量存在，食品安全状况令人担忧。

抽检活动结束后，莱芜市食品药品监督管理局食品监管科工作人员董聿慎告诉大众网记者，作为新开业的群众就餐密集场所，莱芜茂业天地美食城食品加工及消毒设施不够健全，餐饮管理制度有待完善。莱芜市政协委员巩丽霞表示，抽检过程中暴露出该美食广场各餐饮商家从配套设施到从业人员资质等均存在不同程度的问题，这体现出莱芜茂业天地美食城对商户的日常监管不到位。“这个抽检活动整个过程公开透明，抽检的目的是维护消费者利益，检查出的种种问题希望能得到相关责任人的重视，莫让《食品安全法》仅存于纸面。”巩丽霞说。